- 800gr boerenkoolstampot (16 pers.)
- 1st rookworst, livar
- 1 stuk gruyerekaas
- 1 bakje sud ’n sol tomaat
- 1 toastbrood
Bereidingswijze:
- Met een ronde steker Toastbrood uitsteken.
- De rondjes afbakken in de oven op 170graden, circa 8 minuten totdat ze goudbruin zijn.
- De boerenkoolstampot verwarmen.
- De rookworst in kleine blokjes snijden en mengen met de stampot.
- Met een kleine ijsknijper bolletjes maken en deze op de toast leggen.
- Een plakje gruyere erboven op leggen.
- De crostini’s 3 minuten in de oven zetten totdat de kaas is gesmolten.
Afgarneren met een gedroogd tomaatje
