Monthly Archives: januari 2017

Hertenbief in honingtijm saus met ganzenlever en Kimschi van In Den Doofpot

Ingrediënten: Hertenbief ca 125 gram per persoon aan een stuk Ganzenlever ca 80 gram pp Witlof gekarameliseerd Kimschi (Gefermenteerde kool met Jasje van die kool) Cranberry’s inkoken met suiker en rode port Receptuur Kimshi van Restaurant In Den doofpot te … Continue reading

Posted in Cor's receptenboekje, Recepten per Restaurant | Leave a comment