Category Archives: Grieks

Diverse Griekse gerechten

Gefrituurde sardientjes Ingewanden verwijderen, spoelen in water en droog deppen met keukenpapier. Hak peterselie voor de garnering nadat ze gefrituurd zijn. Wentel de sardientjes door de bloem. Frituur de sardienen gedurende 4 à 5 minuten, tot ze goudbruin zijn. Laat … Continue reading

Print Friendly, PDF & Email
Posted in Grieks, Olympia Hoensbroek | Leave a comment

Risotto sepia

Risotto 1 gesnipperd sjalotje 100 gr. risotto rijst olijfolie 400 ml. gevogelte fond 1 zakje inktvis inkt boter zout en peper Het sjalotje aanzweten in de olijfolie en risotto rijst toevoegen. De inktvis inkt in de gevogelte fond oplossen. Dan … Continue reading

Print Friendly, PDF & Email
Posted in Frans, Grieks, Hoofdgerecht, Italiaans, Voorgerecht | Leave a comment