Category Archives: Sligro

Paté van wild met foie gras en pruimen

Vulling; 300gr        Hertenfilet 200 gr       Vette speklappen 10 gr         Zout 1 st            Ei 25 gr         Bloem ½  st          Foie gras Armagnac Zout en peper 1 bakje    Pruimen geweld ½ fles Rodewijn 100 gr Suiker 1 sinaasappel 2 st Steranijs 1 … Continue reading

Print Friendly, PDF & Email
Posted in Sligro, Voorgerecht | Leave a comment