Category Archives: Spaans

Knoflook dressing

8 eetl knoflookdik 1 eetl water 1 theel dijonmosterd 1 theel poedersuiker 3 eetl maisolie 1 eetl notenolie 1 sjalot peper en zout Bereiding: Draai de knoflook dik, water, mosterd, sjalot en poedersuiker tot een homogene massa. Voeg de beide olien … Continue reading

Print Friendly, PDF & Email
Posted in Amuse, Frans, Spaans | Leave a comment

Gazpacho

1 komkommer 1 ui 1 teentje knoflook 4 tomaten 1liter  blik tomaten op sap 250 ml olijfolie 125 ml sherry azijn peper, zout en tabasco  Pureer alle ingredienten behalve de peper, zout en tabasco in een mixer blender tot een … Continue reading

Print Friendly, PDF & Email
Posted in Amuse, Spaans, Voorgerecht | Leave a comment