Monthly Archives: november 2012

Winterse salade met haastournedootjes,thijmmayonaise, rode kool en eendenlever

Ingredienten: Haasfilets Gerookte panchetta Rozemarijn Mierikswortel Creme fraiche Citroensap Bieslook Kerry Mayonaise brunoisse van appel en peer Prei Thijm Honing witte wijn Fijn gesneden rode kool marinade van rode wijn, appelstroop, azijn, suiker olijfolie Peper en zout Bereidingen Prepareer de … Continue reading

Posted in Frans, Voorgerecht | Leave a comment