Category Archives: Menu Zwamburg

Werken met Oesterzwammen bij Zwamburg te Schimmert

Oesterzwam gekweekt op koffiedrap Recepten: Angus oesterzwam Gehaktbal, Duxelle koffiesaus, Pompoenstampot met prei, Crispy biet Wellington met knoflookmayonaise, Bloemkoolsalade en Vijgencrumble. Angus oesterzwam gehakbal Ingredienten: 1200 gr heuvel angus gehakt (is erg veel kan ook met minder) 1200 gr oude … Continue reading

Print Friendly, PDF & Email
Posted in Menu Zwamburg | Leave a comment