Witte kaneelmousse
Ingrediënten
- 6 gr kaneel
- 380gr witte chocolade
- 750 gr half geslagen room
- 2 eieren
chocolade oplossen au bain marie, Dan voeg je de kaneel er aan toe met de 2 eieren.
En als laatste de half geslagen room toevoegen.
In een bak doen en koud zetten.
Blanke rol
Ingrediënten 1
- 12 dooiers +2 eieren
- 300 gr amandel
- 300 gr boter
- 150 gr suiker
Ingrediënten 2
- 12 eiwitten
- 150 gr suiker
Werkwijze
Ingrediënten 1 In de keuken machine doen en fijn draaien,
Onder tussen de eiwitten met de suiker stijf kloppen
Dit alles vermengen en op twee bakplaten doen met bakmaten.
10 min afbakken op 185 graden.
Amerene kersen op zetten met een vanillestokje.20 min laten trekken.(Zacht)
