Baskische ‘burnt’ cheesecake

Ingrediënten

  • 1800 gram roomkaas
  • 570 gram creme fraiche
  • 1 theelepel zout
  • 600 gram suiker
  • 360 gram eigeel
    Alle ingredienten behalve de creme fraiche goed doormixen in de magimix. Als laatste de creme fraiche erbij doen en nog even laten mengen. Bakvormen in spuiten met panspray en vetvrij papier. Afvullen tot 330 gram per bakje en afbakken op 210 graden (100% vocht) voor 20 minuten
Print Friendly, PDF & Email
This entry was posted in Dessert, Latinos. Bookmark the permalink.