Benodigdheden:
- munsterkaas mooi rijp
- kletzenbrood
- eendenlever
- kervel
- kummel ( karwijzaad )
Werkwijze:
Munsterkaas snijden en op sneetjes kletzenbrood leggen heel even in de oven zetten daarna de eendenlever erop leggen, evt met gasbrander bij warmen.
Even met de pepermolen erover en de karwij zaadjes eroverheen strooien.
