Category Archives: Italiaans

Rissotto

Posted on 21 september 2010 by Rick

6 dl kippebouillon 3 eetl olijfolie 2 gehakte sjalotjes 200 gr arborio rijst 1 dl witte wijn 2 eetl mascarpone 1-2 eetl parmezaanse kaas peper & zout Breng de bouillon aan de kook en houd warm. Fruit de sjalotjes zonder … Continue reading →

Print Friendly, PDF & Email
Posted in Hoofdgerecht, Italiaans | Comments Off on Rissotto

Fettucini met tonijn

Posted on 21 september 2010 by Rick

500 gr. Fettucini 120 gr rocula 350 gr verse tonijn ½ kop parmezaan 2-3 ettl chili olie zwarte peper citroen Kook de pasta beetgaar in ruim kokend water. Laat hem uitlekken en meng terwijl  hij nog heet is met de … Continue reading →

Print Friendly, PDF & Email
Posted in Italiaans, Voorgerecht | Comments Off on Fettucini met tonijn