Kook rijst beetgaar, laat afkoelen. Maak de rijst aan met furikake, soja en ketjap, breng op smaak.
- Ingelegde sushi gember kant en klaar
- Soja bonen
- 3 Avocado’s
Blancheer kort en dop. Breng op smaak met olijfolie, peper en zout
Avocado crème
Mix 3 avocado’s met wat limoensap, peper en zout glad. Bewaar in spuitzak met aluminium folie.
Opmaak zie foto, rijst zacht aandrukken, gember erop sojabonen erop en drie dotten avocado creme.
